Quando si parla di curcuma si vuole indicare una pianta erbacea di colore giallo-ocra proveniente dall’India. La popolazione autoctona conosce i benefici e le proprietà di tale vegetale da ormai cinquemila anni.
Le sue proprietà benefiche infatti, sono conosciute sin dall’antichità, non solo come spezia, ma anche come colorante antinfiammatorio.
La curcuma viene anche detta “Zafferano Giallo delle Indie”, e si presenta esteticamente da lunghe foglie dalla forma ovale. Queste accolgono delle foglie particolari raccolti in spighe, dalle quali si raccolgono i rizomi. Questi, prima di essere impiegati, vengono fatti bollire e successivamente essiccati. Poi sono schiacciati mediante l’impiego di attrezzi particolari fino al raggiungimento della polvere.
Tale prodotto viene considerato magico, anche se può sembrare esagerato, ma vi possiamo assicurare che le sue proprietà sono moltissime.
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Dosaggio consigliato: 2 capsule al giorno (900 mg)
Modalità di utilizzo: da assumersi per via orale preferibilmente al mattino e alla sera.
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Se ti stai chiedendo dove si comprano Curcumina e Curcuma, in questo articolo breve, ti farò chiarezza proprio su dove comprare e trovare le migliore capsule di Curcuma con Curcumina..
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Ogni compressa contiene 500 mg di estratto di Curcumina, il principio attivo della pianta della Curcuma. Questo particolare pigmento vegetale è stato utilizzato per diversi anni come additivo alimentare colorante fino a quando non sono state appurate le sue proprietà benefiche sulla salute.
La Curcumina infatti, grazie alla sua azione antiossidante e antinfiammatoria, può rivelarsi una valida alleata per scongiurare problemi alle articolazioni e rafforzare il sistema immunitario nel suo complesso. Per questo motivo MaxMedix Curcumin con Vitamina D è uno dei prodotti maggiormente indicati per alleviare i dolori alle articolazioni e proteggersi da eventuali malanni tipici delle stagioni più fredde, nonché attenuare i sintomi relativi a numerose patologie croniche:
- Potenti proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antitumorali
- Aiuta ad equilibrare il metabolismo e la flora intestinale favorendo la perdita di peso
- Ideale per alleviare l’infiammazione tipica di numerose patologie croniche intestinali, come il morbo di Crohn
- Combatte il dolore alle articolazioni e il senso di spossatezza
- Ricco di Vitamina D
- Valido Alleato per il Sistema Immunitario
- Prodotto adatto a Vegani e Vegetariani.
Proprietà della Curcuma
Tra le varie proprietà e benefici della curcuma, quella più sorprendente è di certo l’effetto antitumorale della curcumina. La curcuma, infatti, riesce a contrastare l’insorgere della leucemia e di otto tipologie di tumore tra i quali quelli che colpiscono il colon, la prostata, la bocca, i polmoni, il fegato, i reni, le mammelle e la pelle.
La validità di quanto abbiamo detto è tramandata da ormai moltissimi secoli e poi confermata da nuove teorie mediche e da un dato reale, ovvero che in India, ed in particolar modo in Asia, il continente che consuma più curcuma in assoluto, l’incidenza di tumori è la più bassa al mondo.
Inoltre questa pianta ha sorprendenti proprietà antiossidanti, perché capace di trasformare i radicali liberi in sostanze innocue per la nostra salute, e di conseguenza riesce a rallentare l’invecchiamento cellulare.
Oltre a questo gli integratori alla curcuma curcuma hanno proprietà cicatrizzanti, infatti applicare i rizomi sulle ferite, oppure sulle scottature e punture di insetto, dona immediato sollievo e velocizza il processi di guarigione del trauma della pelle.
Tra le proprietà farmacologiche che possiede la curcuma di certo non possiamo dimenticare di citare quelle coleretiche-calagoghe, in grado di favorire la produzione della bile ed il naturale deflusso intestinale.
Consumare la curcuma significa migliorare il funzionamento, non solo intestinale, ma anche dello stomaco, ed inoltre aiuta a combattere il colesterolo, perché in gradi di facilitare lo smaltimento dei grassi in eccesso nel sangue.
Tale erba inoltre è un vero toccasana se somministrata in casi di difficoltà della digestione, in presenza di meteorismo e flatulenza. La curcuma come abbiamo introdotto è un buonissimo antidolorifico, il più potente contro dolori articolari e sintomatologia influenzale.
Controindicazioni della Curcuma
La curcuma in cucina è un ottimo insaporitore per le nostre ricette, perché ha un gusto delicato al palato e particolarmente fresco. La dose giornaliera consigliata è pari a 2 cucchiaini da caffè e si può assumere sia come spezia da aggiungere ai piatti a fine cottura, ma anche per insaporire salse e verdure.
Per facilitare il suo assorbimento da parte dell’organismo, consigliamo di aggiungerla al the verde, oppure al pepe nero, o all’olio di oliva extravergine.
Il consumo regolare della curcuma fa bene alla nostra salute, l’importante è non esagerare con il dosaggio, perché assumerla in quantità elevate potrebbe essere deleterio per l’organismo.
É sconsigliato il suo l’impiego a tutti coloro che soffrono di calcoli biliari, perché la spezia potrebbe peggiorare il decorso della patologia.
Studi sui benefici della curcuma
Come abbiamo introdotto, tra i vari benefici della curcuma troviamo le sue proprietà antitumorali. Dei ricercatori di Taiwan hanno pubblicato a riguardo uno studio che attesta tale beneficio, specialmente per il cancro ai polmoni.
Un altro studio pubblicato su una rivista scientifica ha evidenziato come tale spezia possieda proprietà uniche nel trattamento contro il cancro in pazienti affetti da tale patologia alle ovaie, considerando che questa malattia è molto difficile da sconfiggere per la forte resistenza cellulare alla chemioterapia.
I ricercatori dell’Università di Tsukuba in Giappone hanno condotto tre differenti studi. Questi hanno dimostrato come la curcuma è particolarmente efficace nella prevenzione dell’invecchiamento e per la salute del cuore.
Nel secondo studio dei tre, sono stati esaminati gli effetti che possiede la pianta in ambito cardiovascolare conosciuta come capacità elastica arteriale. Nel terzo studio infine è stata provata la teoria secondo cui la curcuma, con adeguato esercizio fisico, è in grado di ridurre l’aumento relazionato all’età del ventricolo sinistro del cuore dopo il sollevamento dei pesi.
Hai sentito parlare della Curcumina, principale ingrediente che ha il merito di dare alla curcuma le fantastiche proprietà delle quali abbiamo parlato nello scorso articolo.
La curcuma è prodotta dagli steli sotterranei della pianta Curcuma longa, che è legata allo zenzero. La curcuma è stata usata per migliaia di anni nella medicina ayurvedica.
Qual è la differenza tra curcuma e curcumina?
Il supplemento salutare che troverai nell’alimento è solitamente la curcumina, uno dei principali composti della curcuma.
La curcumina è un potente antiossidante all’interno della curcuma ed è il centro della maggior parte delle ricerche fatte sulla curcuma.
A causa dell’evidenza dei potenti benefici anti-infiammatori della curcumina, è estratto e standardizzato in dosi più elevate da inserire negli integratori.
Qual è la scienza sulla curcumina?
La comunanza tra quasi tutte le ricerche fatte sulla curcuma e sulla curcumina si riduce a una cosa sola l’infiammazione.
L’infiammazione è la una d’ordine di cui si parla in medicina funzionale da anni. L’infiammazione non è intrinsecamente cattiva; in realtà è una parte importante del nostro sistema immunitario che combatte virus, batteri e ti mantiene vivo e vegeto.
L’infiammazione cronica si verifica quando non viene controllata, e questa iper-infiammazione, diciamo che si può descrivere come un incendio boschivo che brucia perpetuamente.
Ed è questa infiammazione squilibrata che è legata a una tonnellata di problemi di salute. La curcumina e la curcuma sono noti per la loro capacità antinfiammatorie.
Ed ecco infatti una serie di problemi di salute per i quali sembrano essere utili:
- Alzheimer
- Infiammazione autoimmune
- Infiammazione del cervello (nebbie cerebrali e perdita di memoria)
- Cancro
- Candida
- Cataratta
- Depressione
- Diabete
- Disfunzione erettile
- Problemi della cistifellea
- Tossicità dei metalli pesanti
- Patologie infiammatorie intestinali
- Insulino-resistenza
- Lupus
- Polmonite
- Artrite reumatoide
- Infezione virale
- Resistenza alla perdita di peso.
Beh sembra proprio che questa pianta abbia ottime capacità. Ciò nonostante ci sono dubbi sulle sue real funzionalità.
Infatti su alcune riviste scientifiche dicono che, nonostante la ricerca sulla curcumina sembra certamente promettente pur non capendo esattamente come funzioni, sono necessari studi su scala più ampia che dimostrino più chiaramente la sua efficacia.
Normalmente la ricerca si concentra su un aspetto promettente di un alimento, ma la curcuma contiene dozzine di composti (oltre alla curcumina) che lavorano in sinergia. Questo rende difficili questi studi.
Ci sono effetti collaterali alla curcumina?
Uno studio ha suggerito che a dosi più elevate la curcumina non era protettiva e può contribuire al danno cellulare.
È importante ricordare che anche con le opzioni naturali, ciò che funziona per una persona potrebbe non necessariamente essere giusto per un altra.
Quindi, lavorare con un medico qualificato in medicina funzionale può aiutare a determinare quale dose sia giusta giusta, e soprattutto se necessaria.
Curcuma dose giornaliera
Se vuoi seguire il percorso di integrazione, una buona dose di mantenimento generale di curcumina che si è dimostrata sicura ed efficace, è di 10 grammi al giorno come dose giornaliera, il che è molto!
Inoltre l’aggiunta di piperina del pepe nero aumenta la biodisponibilità della curcumina del 2000%.
Se vuoi mantenerlo semplice puoi aggiungere la polvere di curcuma alle zuppe, ai frullati e praticamente a qualsiasi piatto consumato durante il giorno.
Un altro modo molto consigliato per utilizzare la curcuma è questa bevanda al latte di cocco. Ecco spiegato qui sotto come prepararla.
In conclusione
Potete usufruire della curcuma in svariati modi, trovate il vostro gusto ed approfittate delle qualità benefiche straordinarie di questa pianta, senza però esagerare con le dosi.
Da ricordare sempre che il nostro corpo ha bisogno di abituarsi, quindi inseritelo gradualmente nella vostra alimentazione.
